Moin und Ahoi!
Willkommen im Willy!
Der kulinarische Heimathafen für alle Flossen
Nennt uns, wie Ihr wollt: Bistro, Restaurant, Imbiss – wir sind auf jeden Fall der Spot für alle Flossen und jeden Geschmack. Im Willy findet jeder und jede etwas Feines auf der Karte: norddeutsch-maritime, hausgemachte Gerichte mit moderner Note und einem beherzten Blick über den Flensburger Tellerrand. Einfach leckeres Essen – weiter gedacht.
Essen und Trinken für alle Flossen
Fisch mit F und V: Speisekarte mit Leckerem aus dem Meer, aber auch mit zahlreichen veganen und vegetarischen Gerichten sowie Optionen bei Unverträglichkeiten.​
Verschiedene Portionsgrößen für die Älteren oder Jüngsten unter uns.
Ob schneller Mittagstisch, Kaffeeklatsch oder auch gemütlicher Restaurantbesuch – alles ist bei uns möglich.
Alle Speisen und Getränke können “to go“ auf die Flosse mitgenommen werden, um es sich zum Beispiel am Flensburger Hafen gemütlich zu machen. Denn direkt dort, mit einem fabelhaften Blick auf die Fördespitze, liegt das Willy.
Regionalität und Nachhaltigkeit: Butter bei die Fische!
Wir möchten einen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten und arbeiten stetig daran, das Willy möglichst nachhaltig zu gestalten! Daher sind unsere "To go"-Verpackungen umweltfreundlich und recyclebar und wir bieten ein RE-Cup-Pfandsystem an. Des weiteren nutzen wir vielseitig einsetzbare Lebensmitteln, um nichts zu verschwenden und wegwerfen zu müssen. Die frischen Produkte stammen im Übrigen allesamt von lokalen Partnern, Produzenten und Lieferanten.
Die Legende von Willy
Nur Seemannsgarn oder doch eine alte Überlieferung?
Willy war ein alter Seebär. Er bereiste – anfangs als kleiner Matrose und später als Kapitän auf seinem eigenen Schiff – die ganze Welt. Wenn er zurück in seinen Heimathafen nach Flensburg kam, brachte er stets Zutaten, Gewürze und Rezepte für kulinarische Köstlichkeiten und Leckereien mit – etwa aus Großbritannien, Südamerika oder der Karibik. Und diese Rezepte, die damals von Willy über die Weltmeere gebracht wurden, haben uns inspiriert. Sein Vermächtnis könnt Ihr jetzt bei uns probieren – und vielleicht etwas Salzwasser, Abenteuer und Freiheit schmecken.
Im Willy gibt’s für jede und jeden...
...hausgemachte, regionale und nachhaltige Küche
...einen Klönschnack
...Gemütlichkeit
...Veganes und Vegetarisches
...den fabelhaften Ausblick auf den Flensburger Hafen
...leckere Hausmannskost mit Einflüssen aus aller Welt
...lokale Lieferanten und Kooperationen
...Zufriedenheit